Jenis-Jenis Oven
Mengenal Oven atau pemanggang roti kini telah menjadi peralatan rumah tangga yang penting.
Pastinya sebagian besar ibu rumah tangga ingin mengeluarkan kreativitasnya dengan membuat kue.
Apalagi saat ini perkembangan jejaring sosial semakin memudahkan kita dalam mencari resep kue.
Anda bisa membuatnya di rumah selain untuk penggunaan pribadi, juga bisa menjadi ide awal untuk membangun bisnis.
Jika Anda tertarik dengan bidang kuliner. Memanggang bisa menjadi pilihan. Banyak acara yang membutuhkan kue, seperti arisan, pernikahan, dan pengajian.
Tetapi sebelum Anda memulai bisnis Anda, Anda harus membaca artikel kami di bawah ini tentang berbagai jenis tungku, bahan bakar dan kegunaannya:
1. oven Konvensional
Istilah oven Konvensional Digunakan Digunakan untuk oven yang dipasang di dalam pot set.
Harga oven jenis ini relatif mahal, sehingga sering dijumpai pada rumah-rumah kelas menengah ke atas.
Keuntungan dari oven jenis ini adalah pintunya lebih rapat untuk mencegah panas keluar.
Kapasitas oven ini juga cukup besar untuk bisa memanggang kue lebih banyak.
Hanya saja terkadang panasnya beredar tidak merata, jika kita tidak rajin maka bagian kue akan gosong.
2. Oven konveksi
Oven konveksi memiliki karakteristik yang sama dengan oven konvensional.
Satu-satunya hal yang membuatnya berbeda adalah bahwa ia memiliki kipas angin.
Fungsi dari kipas angin adalah untuk mensirkulasikan udara panas dari oven ke dalam ruangan.
Hal ini menyebabkan panas terdispersi secara eksentrik pada satu titik. Keunggulan ini berarti oven jenis ini tidak mengalami overheating atau pemanasan yang tidak merata.
Saat memanggang dengan oven ini, akan menghemat 10-20% waktu dibandingkan dengan menggunakan oven konvensional.
Kue yang dihasilkan akan lebih renyah dan renyah.
Risiko kue gosong juga bisa diminimalisir karena penyebaran udara panas.
Saat ini juga banyak jenis oven konvensional yang dilengkapi dengan fungsi ventilasi seperti oven konveksi.
3. oven Tangkring
Oven Tangkring adalah istilah untuk tungku yang melebur besi atau aluminium. Di mana digunakan untuk dapur.
Tungku jenis ini tidak terlalu mahal. Jika Anda ingin memulai bisnis baking, tidak ada salahnya membeli oven ini. Tidak ada indikator panas dalam oven ini.
Anda biasanya bisa melihat kue Anda setelah selesai. Jika Anda ingin menambahkan termometer, akan lebih berguna untuk memantau suhu.
Ada dua jenis drum di pasaran, straight end dan hollow. Tingkat keberhasilan dalam memanggang oven ini adalah pada tingkat api. Usahakan menggunakan api sedang agar tidak mudah gosong.
4. Oven listrik
Oven listrik adalah oven yang menggunakan listrik sebagai bahan bakarnya. Format yang biasa digunakan di rumah tangga umumnya kurang dari 20 L.
Oven listrik jenis ini tidak membutuhkan terlalu banyak ruang. Selain itu, saat ini, sebagian besar rumah baru telah dibangun dengan luas terkecil.
Oleh karena itu, alat dapur minimalis ini diperlukan agar tidak membutuhkan tempat yang luas.
Menggunakan oven jenis ini juga relatif mudah. Teknologi di dalamnya sudah ada tombol kontrol untuk memasak.
Jadi Anda tidak perlu khawatir untuk selalu mengawasi kue yang Anda panggang.
Anda bisa melakukan aktivitas lain. Oven listrik masa kini juga banyak menggunakan bahan stainless steel, sehingga lebih awet.
Baca Juga : Anak Rantau Wajib Tahu! Cara Menata Dapur Di Kosan Supaya Lebih Rapi
Saat ingin membeli oven listrik, perhatikan kapasitasnya. Sesuaikan dengan kondisi kelistrikan di rumah Anda.
Jangan sampai saat anda membelinya ternyata listrik rumah anda tidak mendukung membuat oven listrik tidak bisa digunakan.
Selain itu, perhatian harus diberikan pada pemanasan, coba tungku menggunakan jenis pemanas atas dan bawah.
Di antara jenis oven lainnya, oven listrik lebih praktis. Bagi Anda yang masih pemula, yang harus Anda lakukan hanyalah menekan tombol auto.
Maka itu akan bekerja sesuai dengan instruksi yang kami berikan. Saat kita membuat kue dengan api ini, kita juga bisa melakukan aktivitas lainnya.
Namun harga tungku jenis ini lebih mahal dibandingkan jenis tungku lainnya. Sejauh kemudahan penggunaan yang bersangkutan tentu sangat sebanding.
Untuk pemula, oven ini juga sangat berguna, terutama untuk ibu rumah tangga dengan anak kecil. Selain itu, risiko kue terbakar dapat diminimalkan dengan pengaturan yang baik.
Kelebihan oven listrik
1.Tidak memakan banyak tempat
Ukurannya tidak terlalu besar, sehingga oven listrik tidak memakan banyak tempat.
Tentunya untuk sebuah home industri hal ini sangat tepat, apalagi jika Anda tidak memiliki ruangan yang luas.
2. Relatif aman digunakan
Penggunaan bahan bakar listrik membuat oven ini lebih aman. Tidak perlu khawatir kebocoran gas, risiko kebakaran dan ledakan juga lebih kecil.
3. Dengan fungsi otomatis
Oven listrik memiliki serangkaian fungsi yang lengkap. Anda dapat secara otomatis mengatur suhu yang dibutuhkan untuk membuat kue atau roti.
Fitur ini sangat berguna, terutama bagi pemula, sehingga Anda tidak perlu khawatir untuk mengajarkannya kepada karyawan Anda.
4. Tungku Gas
Tungku Gas adalah oven yang menggunakan bahan bakar gas. Oven gas biasanya sedikit lebih besar. Saat ini, oven gas juga menggunakan knop pengaturan, sehingga memasak lebih mudah.
Oven jenis ini juga memiliki kaki dan roda logam yang memudahkan untuk dipindahkan.
Bahan bakar tungku ini lebih mudah ditemukan dan menggunakan lebih sedikit listrik. Ada katup khusus untuk tungku jenis ini untuk konsumsi gas yang lebih efisien.
Jika Anda ingin membeli oven ini, cobalah yang memiliki pemanas atas dan bawah. Fungsinya untuk membuat hasil roasting lebih sempurna.
Dengan kapasitas yang lebih besar, oven gas ini juga dapat digunakan untuk patisserie atau toko roti keluarga. Biaya yang lebih murah daripada listrik menyebabkannya.
Selain itu, meskipun dalam skala rumah tangga, penggunaan oven dalam bisnis tentu saja akan lebih populer.
Jika tidak diperhitungkan, dapat mempengaruhi bisnis Anda.
Saat ini juga banyak merek oven gas.
Anda cukup membandingkan spesifikasi dan harga yang sesuai dengan kantong Anda.
Namun Anda tetap harus memperhatikan kualitas hingga tingkat keawetannya. Untuk tidak harus mengganti setiap tahun.
Wajib Kenalan Sama Oven gas
banyak di gunakan dalam industri kue dan roti. Sistem pemanas oven ini dari atas ke bawah, sehingga kue atau roti akan matang lebih sempurna.
Saat ini, oven gas di lengkapi dengan tepat sehingga cocok untuk memanggang kue atau roti.
Oven gas memiliki beberapa keunggulan di bandingkan oven lainnya, yaitu:
- Lebih tahan lama karena bahan dasar stainless steel anti karat.
- Di lengkapi dengan kaki logam serta roda dan rem kaki untuk mobilitas yang mudah.
- Ada termometer untuk mengukur suhu di dalam oven.
- Lebih murah dari oven lainnya.
- Ada heatsink.
- Ada katup khusus yang dapat menghemat penggunaan gas.
- Di lengkapi dengan IC yang berguna untuk mengatur sistem pembakaran dan gas. Api akan padam jika terjadi kebakaran mesin.
Jenis Jenis Oven Gas
1. Oven Gas Manual
Tungku gas ini merupakan yang pertama di produksi oleh pabrik. Di oven ini, semuanya masih di kerjakan dengan tangan.
Oleh karena itu, di perlukan ketelitian pekerja untuk memastikan hasil yang baik.
2. Korek api gas
Korek api gas banyak di gunakan di masyarakat. Oven ini di lengkapi dengan katup khusus yang menghemat konsumsi gas.
3. Oven semi otomatis
Dengan berkembangnya teknologi, oven gas mulai menggunakan fungsi timer dan alarm.
Baca Juga : Penyebab Waterheater Anda Sudah Tidak Panas Dan Solusinya
Pada oven semi otomatis, fungsi ini hadir, memudahkan proses pembuatan kue atau roti.
4. Oven Gas Otomatis
Oven gas desktop memiliki fitur yang sama dengan oven semi-otomatis. Penambahannya adalah kontrol panas dan pengaturan api.
Berikut adalah beberapa jenis, oven juga sekaligus adanya pengertian oven serta juga fungsi oven pokoknya lengkap deh
sekarang saatnya ila oven anda mengalami kerusakan yang serius atau perlunya di infus “canda di infus hehe” maksudnya oven anda perlu di service
maka solusi terbaiknya adalah kami servicekomporoven.com yang siap memperbaiki berbagai jenis oven semua oven kami tangani anda bisa langsung saja klik button whatsapp di pojok kanan sini ya!
